天井の高いカフェ上に広がる空間をどう活用し見た目はどうか
カフェのこだわりポイントはインテリア
その中でも座り心地が重要視される
その選び方は「座り重視」か「テーブルとの相性重視」かによります
座り重視でテーブルはほとんど使わない場合は
椅子にお金を投資する方がいいでしょう。
極端な椅子にするならば、
過去のエマニエル夫人の座っていたような
頭を超えて背もたれがとても大きい椅子。
お店からすると場所をとるので回転率より、ゆっくりしてもらう為
一杯の飲み物の単価をあげる必要が出てきます。
またはその椅子だけ別途料金というのも面白いでしょうね
その流れで椅子のこだわりのあるカフェは様々な
ソファーから硬い椅子まで展示販売を行えて、
インテリアショップともコラボで体感、体験展示兼カフェなど
企画の1つとしても情報発信のショップになります。
テーブルとのバランスにこだわるなら
、
様々なシーンが考えられます。
管理人「Coo」的には
カフェは何か書物作業や、
パソコンの作業をする為の場所で
カフェを利用することが多いので
テーブルが低めのバランスで設定してあるお店をは
つい利用頻度が高くなります。
足を置いて座った姿勢の時に、
足の付け根、腿、ヒザに向けて少しずつ高くなるのが、
立つ時も座った状態も楽な位置になります。
そしてその椅子に座り、テーブルは腕をおろして
脇が少しだけ開く状態の高さは理想的な
テーブルと椅子の高さバランスです
感触という個人差もあり、抽象的なことですが
その感触を具体的にするのが寸法の形以外にもう一つ
椅子と机の素材感も重要な要素になっていきます。
よくあるものですが最も心地よい素材としては
無垢の木、水をも時間経過とともにシミにもなっていきますが
その肌触りは人間にとっては心地よい素材感になります。