接客用語あいさつ編

カフェ店での接客用語のポイント ホール

カフェの顔ともいえるホールのお仕事になります。
基本はあいさつですが
「いらっしゃいませ」
「ご注文お伺いします」
「ありがとうございました」
はもちろんなんですが

 

「いらっしゃいませ」プラス 「こんにちは」または「こんばんは」

 

「おきまりのようでしたら」プラス 「ご注文お伺いします」

 

「ありがとうございました」プラス「またおこしくださいませ」

 

など補足的につけるだけで接客用語は印象良くなる。
こうした気配りや工夫というのは感性もあるが
経験しないと身に使いないのがほとんどです。
最初は接客用語がしっかりしたところに働くことおすすめします。

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