カフェを自分で開業したいどういうこと考えればいいか
お店を開業し名前を決める時につい力が入り
凝った名前にしがちですが、お客様や利用する立場としては
どんなお店か、そして覚えやすい名前の必要があります。
どんなお店かを表現するには
具体的なカテゴリー名を入れる必要があります
例えば
カフェ「○○○」
と「○○○」はお店の名前で
カフェ=コーヒー、紅茶を飲むところと連想し、
誰も運動するところなど連想しません
このカテゴリーは結構重要になり、実際カフェと書いていても
お客様はお茶するところと思わない場合があります。
飲み物だけでのカテゴリーは様々
カフェ、カフェバーこの2つだけでも
お酒を飲まない人、飲む人で別れるので
食事するなら
カフェダイニング、キッチンカフェなど
連想は広がります
そういったお店の名前よりは覚えてもらうためには
カテゴリー名をはっきり表記しご利用されるお客様に
何のお店かを知ってもらうことが重要になります。