オープンテラス

カフェのオープンテラスは緑に囲まれているのが理想的です。

 

ですが都会のカフェでは現実そうもいきません。

 

 

では建物が多いビルの間にある物件のカフェを
どのようにしたら緑の多いオープンテラスカフェを作れるか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はっきりいうと、お金がかかりますし、維持費の結構します。

 

これをどう捉えるかによりますが、お店のインテリア代と考えるか

 

お店の顔として考えるか。

 

 

 

ですが都会、都心など人口多くビジネス街でビルも多いと

 

緑が貴重になります、その少ない緑の自然の環境を求めて

 

人が集まる場合もあります。
いやむしろその為に、仕事の合間やコンクリートの合間に
緑を求めて足を運んでくるでしょう。

 

 

人の心理は贅沢なもので、自然が多いとアクセスするのに大変ということは時間がかかり、
ショッピングなど他に楽しむものが少ない。

 

都心アクセスは良いが無機質な町並みに自然を求める

 

こういう心境が働くのではないでしょうか。

 

 

 

どのように植栽をまとめるか、お店の大きさにもよりますが

 

基本コーナーに人の身長ぐらいの大きめな植栽を置き

 

その間に胸ぐらい、たてると少ない植栽でも、バランス良く見えます

 

あとは日差し除けテントなど併用するとよりカフェの演出ができてよいでしょう。