開業で具体的なする事
頭の中で開業すると決めました。
次はその内容をまとめて他の人にも
説明できるように紙などにまとめます。
いわゆる開業計画というものになり、自分で確認するものや
資金調達で人に見せるものと様々で必ず決め記載するポイントは
●店の名前とコンセプト
お店のコンセプトは開業のページでもあるように全てのスタートはここからです。
●コンセプトにあったターゲットとその場所
場所実は家賃や広さ立地条件など形になるもので一番重要なポイントでコンセプトにあった店づくりのページ詳細書いてます。
●店の作るための必要な、什器、容器、食材仕入
最低でもこの３つを決めて内容をまとめないとはじまりません。
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開業の計画関連ページ
- 開業
- カフェを自分で開業したいどういうこと考えればいいか
- 店の名前はカテゴリー名を入れる
- 自分でお店をしてみたい、夢が店を持つことそんな人で最初は何を始めたらいいのかをまとめました。
- コンセプトにあった店づくり
- 店を作るときにコンセプト、売り上げ、何を重視するかをまとめてます
- 居抜き物件か改装店舗か
- お店を始めるときに店舗のレイアウトはどのように作るか
- お店の開店する時には資格より申請
- 実は資格より申請が必要です
- 内装はある程度汎用性
- 勤めてある程度知識と経験が身に付き自分でお店をしてみたい、夢が店を持つことそんな人で最初は何を始めたらいいのかをまとめました。