飲食店、カフェの給料相場イメージ
飲食店カフェ福利厚生について
営業場所が特殊な場所でない限り
休みは基本シフト制になるのがほとんどです。
シフト制は不定期と言えば不定期なのですが 、
別の見方をすればある程度
自分のスケジュール通りに調整できる事でもあります。
スケジュール管理すれば、固定されてる休日より
効率よく過ごしやすい休日をおくれます。
例えば土日休みなら、どこに行っても人が多く、
休日価格というのもあり、シフト制なら平日に動け
人は少なく特典も多いでしょう。
月の休みは平均的に一か月に6〜8日が多く
会社やお店のによっては10日などもありますが
飲食店は労働時間が長いところがほとんどです。
通常の一般事務との違うサイクルで仕事がおこなわれますので
サービス業は基本そうなのですか飲食店ともなると
お店によっては 早朝から深夜までといったような営業時間や
まれに24時間カフェがあります。
そうなると完全にシフト制になり、夜も働くケースが出て
働く前にお店の営業時間と自分の働きたい
サイクルは確認は必要になってきますね。
お店を自分で経営する場合は利益が出るまで
手さぐりで営業時間も変えるものです。
いくらマーケティングをしても実際に開業し
お客様の流れや、来店の度合いは
フタをあけてみないと分かりません。
だからといってお客様の来る時間に営業時間を合わせていくと
お店の方向性も変わってくるので
やはり出店前の計画の中に
ある程度は時間は決めるようにしないと
24時間体制と収拾がつかなくなり、体力気力が無くなり。
しっかりと自分の生活サイクルにあった労働を心がけて
定休日、休日を見直す事をお薦めします。