お店の開業で物理的に最も重要な事は場所です。
どこにお店をだすかの物件情報とターゲッツトとするお客様が住んでいる、
もしくは勤めている、利用している地域であるか。
この時不動産の知識があればとても役に立ちます。
街の特徴や駅は近いか、駅が無ければコンサートホールなど人が集まる所のなのかなど立地に対する条件を観る不動産の知識
お店を作り込む為には
居抜き物件か新装するのかなど
お店の箱に対する判断、選ぶ力も必要になります。