ラテとオレの違い

カフェラテとカフェオレの違い

色んな説や解釈がありますが

基本はコーヒーとミルク(牛乳)を
混ぜる飲み物です。

アイスにしろホットにしろ
素材は変わらないということですが
では何が違うのか

カフェオレはドリップされたコーヒー
カフェラテはエスプレッソコーヒー

イメージで言うならば
ドリップは薄め
エスプレッソは濃い

ではラテのほうが薄いのという疑問は
コーヒーとミルクの対比が変わるので
あまり変わらない
カフェラテが少し濃いといった
管理人「ラテ」の舌の感覚です。

その対比はカフェオレは
ドリップですがおおよそ

コーヒー５０％とミルク５０％

もしくわ

コーヒー４０％ミルク６０％

それに対しカフェラテは
エスプレッソ２０％ミルク８０％

数字から分かるように
この比率で混ぜると
濃さがほとんど変わりません。

飲み方は文化の違いや嗜好の違いがあり
カフェラテは子供から若い人向けでしょう。
比率が変わらないのですが
カフェオレはまろやかな印象で

カフェラテは大人向け
苦味が美味しいと思う年齢に好評です。

カフェオレは泡立ちの無いスチームミルクのみだったり
カフェラテは泡立ちのあるフォームミルクを入れたもので
分けたりしています。

更にカプチーノとありますが、それはどのように違うのでしょうか

https://youtu.be/L-Wxh8FX1RE