座り心地の良い椅子

座り心地の良い椅子、カフェにとって

 

お客様の来店が左右するキーポイントになります。

 

ソファーが設置してあるお店を見ると、

 

そこの席にどれだけ座りたくなるか

 

お客様同士狙っている場合があります。

 

 

インテリアに関しての
座り心地の良い椅子というのは
集客にとって重要なポイントで
準備する必要はあるでしょう。

 

 

 

しかしお店の席に全て座り心地の良い椅子を
準備する人必要はないと思います。

 

椅子を重視しインテリアとして
販売しているカフェなら
そのすべて揃える必要はありますが

 

通常なら多くて１０％くらいでしょう。

 

 

例えば３０席のお店であれば、

 

２〜４席だけが贅沢な座り心地の良い椅子を揃えて

 

残りの席は通常の椅子で良いです

 

 

その理由の一つとして

 

場所と客数とのバランスで

 

座り心地の良い椅子はどうしても場所をとります

 

そうすると必然的に客数、回転率が悪くなります。

 

更にすべて座り心地の良いにすると希少価値がなくなり

 

いつでも座れると思い足を運ばなくなります。

 

 

 

この席数のバランスがお店によって考え

 

魅せる為に

あえて外から見える場所に配置するのか

 

もしくわプレミア感VIP感をより出すために

お店の奥で少し個室感を狙うか

 

これもお店のスタイルによって変わりますが
売上、数字を意識するなら
長い時間いればいるほど客単価が上がる
ようはお酒をメニューにしているお店か
どのお客様に座ってもらうと売上が上がるか
イメージしながら

 

インテリアを重視した椅子を購入することをお勧めします。
【Garbo】1人掛けソファ(2色展開)