採用基準

店長の仕事の一つとして
実務以外の具体的な内容は
アルバイトスタッフの面接です

 

 

面接の採用に至るまで
実は結構難しく、何が具体的に難しいかというと

採用する時のポイントです。

 

 

採用基準を決めていないとき、
男性の店長でありがちなのが、
顔やタイプで採用してしまう傾向があります。

 

これは女性の場合は不思議と
その顔の好みなどがあまり無く
男性特有の条件とも言えます。

 

 

あるカフェ、飲食店に行くと女の子が
どの子も似たような雰囲気の
スタッフばかりのお店があります。

 

 

これは採用基準を明確に
決めていないから気分と好みに偏ります

 

 

そすると採用して好みで最初はいいものの、
仕事ができるかできないかはまた別の話になります。

 

 

仕事ができるタイプであればいいのですが、
できないと店長自身で採用にもかかわらず
辞めさせる方向にもっていきます

 

なんとも意味のない悪循環が始まり、
経営的、売り上げ的に無駄なことが出てきます。

 

 

何が無駄かというと求人募集するときに、
ほとんどが求人情報し、
タウンワーク、マイナビ、ａｎ、
グルメdeバイト、フロムＡ、などありますが

 

求人掲載するとき、広告料が当然かかります

。

 

それでも次のアルバイトの応募があるのは確率の問題になり
応募があったとしても面接の時間を使うので、
実質的なお金と時間というお金が繰り返し無駄になっています。

 

ではどのようにすれば良いアルバイトを採用できるのか？

 

それにはあなたの基準を決めるべきです。

 

例えば
飲食経験者基準なのか、笑顔が自然に出る人なのか
目に見える具体的な基準など

 

 

管理人「ラテ」は本当にある方法で
採用基準を決めていました。
それは目に見えないことですが

 

「あなたは運がいいですか？」とダイレクトな質問をして
運がいいという人のみを　採用しました。

 

 

その他の経歴はほとんど無視した状態で
あの有名な松下電器の創始者、
松下幸之助さんの採用基準です

 

不思議と運が良い人というのは、
接客、サービスを必要とする
飲食店では必須な笑顔やサービスに長けて
明かる人の割合が多いです。

 

 

そんな店長のあなたはどの採用基準見つけていますか？